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王致和简介
故事要从大清康熙八年(1669年)说起,安徽举子王致和满怀信心来到京城参加会试,一心考取功名,却仕途不顺,困顿于京城。一次偶然机会,他发明了“臭豆腐”,为中华民族传统饮食增添奇葩。1678年“王致和南酱园”开业,品牌迈出成长第一步,状元孙家鼐还题写藏头诗赋予文化气息,晚清时期“臭豆腐”传入宫廷,展现其品牌与美食的传奇历程。 故事要从大清康熙八年(1669年)说起,安徽举子王致和满怀信心来到京城参加会试,一心想考取功名,却仕途不顺,困顿于京城。一次偶然机会,他发明了“臭豆腐”,为中华民族传统饮食盛宴增添奇葩。1678年“王致和南酱园”开业,迈出品牌成长第一步,状元孙家鼐还为其题写藏头诗,赋予“致和酱园”文化气息,晚清时期“臭豆腐”更传入宫廷,展现了王致和品牌的传奇创业历程。