刀工台词唱词

刀工台词唱词

郭德纲：感谢各位，今天来的人真不少。
于谦：大家捧场。
郭德纲：大家爱听相声，我们心里高兴。相声讲究说学逗唱，四门功课。
于谦：这是基本功。
郭德纲：其实这四门功课，跟咱们的生活都息息相关。就拿这“做菜”来说吧，这里头也有学问。
于谦：做饭有什么学问？
郭德纲：讲究火候，讲究刀工。
于谦：对，刀工很重要。
郭德纲：要说刀工，我师傅那是头一份。
于谦：哦？您师傅刀工好？
郭德纲：那当然。我师傅当年在御膳房给皇上切菜！
于谦：霍，这可是大厨。
郭德纲：切的那土豆丝，细如发丝，穿针眼而过！
于谦：这么厉害？
郭德纲：切那肉片，薄如蝉翼，迎风能飘八里地！
于谦：好嘛，这肉都成精了。
郭德纲：我师傅这刀工，传到我这儿，我也算得上一绝。
于谦：您也会？
郭德纲：切菜讲究什么？讲究个“快”字！眼观六路，耳听八方，手起刀落，咔咔咔咔！
于谦：您等会儿，您这切菜还是剁肉呢？
郭德纲：有一天我家里来客（qiě），我得露一手啊。
于谦：是得招待。
郭德纲：我买了一条大鲤鱼，得做鱼啊。我拿起刀来，这刀工就使上了。
于谦：您怎么切的？
郭德纲：我先把鱼头剁下来。
于谦：对。
郭德纲：咔！
于谦：嚯。
郭德纲：鱼头掉地上了。
于谦：掉地上干嘛啊？
郭德纲：我寻思给猫吃吧。回头一看，猫吓跑了。
于谦：猫怎么吓跑了？
郭德纲：一看我这刀法，怕我把它也切了！
于谦：好嘛，这刀工连猫都怕。
郭德纲：我接着切鱼身子。咔咔咔咔！切完了端上桌，大伙一吃，都说好。
于谦：都说好？
郭德纲：大伙说：“郭老师，您这鱼做得真不错，就是刺太多，卡嗓子。”
于谦：刺多？
郭德纲：我一看，坏了，我切的是把笤帚！
于谦：去你的吧！

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