老烧锅台词唱词
（以下为评剧《老烧锅》经典唱段台词，据舞台演出本整理） **第一场 选粮** （李老烧上，唱） 三月里春风催杨柳， 烧锅上选粮忙不休。 高粱要选红壳透， 粒粒饱满圆溜溜。 手捻须根看干湿， 口尝新粮辨劣优。 好粮才能出好酒， 祖传的规矩不能丢。 （白）这酿酒啊，讲究的是“水为骨，曲为魂，粮为肉，火为神”。今儿个这高粱，颗颗赛珍珠，好料！好料啊！ **第二场 开窖** （众工人抬酒篓，唱） 开窖喽—— 泥封启处香满院， 三冬的窖底透甘甜。 酒花泛起珍珠串， 一缕青丝上九天。 头锅二锅分先后， 掐头去尾留中段。 莫道烧锅粗手艺， 点滴都是心血煎。 （李老烧白）慢着！这锅酒火候还差一袋烟。你们听，这锅里的咕嘟声，像不像春雷滚过地皮？再等片刻，等那酒气转了弯，才是正味儿。 **第三场 品酒** （李老烧持碗，唱） 酒碗端平映日影， 三看三闻辨浊清。 一看酒花如鱼眼， 二看挂杯似泪行。 三闻糟香带果韵， 再品回甘透喉胸。 新酒烈来老酒厚， 兑得阴阳百味生。 （白）好酒！入口如刀，入喉似火，入腹生暖，回味带甜。这才是咱老烧锅的魂！来，满上！ **第四场 传艺** （李老烧对徒弟，唱） 孩子啊—— 烧锅的营生三百载， 一瓢一勺皆文章。 曲要踩得匀如粉， 水要挑得清且凉。 火候全凭心拿捏， 时辰差半味就伤。 莫道酒香不怕巷， 人正才能酒更香。 （白）记住喽，这酒里不光有粮食的魂，还有做人的骨。你把这手艺传下去，比给万贯家财都强。 （众合唱） 老烧锅，老烧锅， 一锅老酒百年歌。 醉过青山醉过月， 醉不倒的是心窝。 老烧锅，老烧锅， 酒香飘过九道坡。 后人若问前朝事， 且听这锅底浪花说。
⚠️免责提示：戏曲唱词因流派版本、录音转录原因，难以做到完全精准，仅供爱好者参考，不作为专业演出考证依据。
