尖椒干豆腐台词唱词

尖椒干豆腐台词唱词

（幕启，王鹏手持折扇，东北口音，笑呵呵上场）

王鹏：
（念）竹板一打呀，别的咱不夸，
夸一夸东北名菜——尖椒干豆腐它！
这干豆腐薄，那尖椒辣，
大勺一颠冒火星子，香味直扑鼻呀！

（白）列位明公，您听我白话白话。这尖椒干豆腐，在咱东北菜里，那是头子！头子啥意思？就是一把手，扛把子！您要是下馆子不点这菜，那您这顿饭，等于没吃！

（唱）
干豆腐切得菱形块儿哎，
尖椒滚刀是绿莹莹儿。
五花肉片煸出油哎，
葱姜蒜末爆香魂儿。
一勺酱油调颜色哎，
半碗高汤咕嘟嘟儿。
水淀粉勾芡亮堂堂哎，
明油一淋——滋啦一声儿！

（白）这菜得趁热吃！夹一筷子，干豆腐滑溜溜，尖椒脆生生，那芡汁儿裹得匀匀的，往大米饭上一浇——哎呀妈呀，给个县长都不换！

（唱）
你要问这菜为啥这么香哎，
听我从头说端详。
干豆腐得是榆树屯的薄哎，
尖椒得是朝阳沟的秧。
大勺得是黑铁匠打的厚哎，
灶坑得烧松木棒子光。
最要紧是掌勺那老师傅哎，
一掂大勺——哐哐哐！

（白）这菜还有讲究。您看那饭店里，俩人吃饭，点一个尖椒干豆腐，再来二两小烧，那是有品位。要是四个人吃饭，点俩尖椒干豆腐，那是有交情。要是八个人吃饭，点四个尖椒干豆腐——那后厨大师傅得拎着大勺出来骂街：“咋地？我这儿就这一个菜啊？”

（唱）
说一千道一万哎，
不如您亲口尝一尝。
东三省走一走哎，
大小馆子都飘香。
这道菜里有乡情哎，
这道菜里有爹娘。
出门在外想家了哎，
点盘尖椒干豆腐——
眼泪汪汪！

（白）得嘞，一段《尖椒干豆腐》，献给好朋友们。您要是听着馋了，赶紧下楼，找个小馆子，点一盘，造两碗大米饭！咱下回再会！

（抱拳，转身下）

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